Книги для тех, кто любит готовить.

***baggi*** · 17.05.2008, 16:30

Кулинарная книга дока «Пельмешки без спешки».

Размер: 191 Мб

Скачать:

Скрытый текст (вы должны зарегистрироваться или войти под своим логином):

Извините, у вас не достаточно прав на просмотр данного текста.

Спасибо за предоставленную книгу автору: Academic Crack.

***baggi*** · 18.05.2008, 01:14

Белорусская кухня

В белорусской кухне широко используются грибы, ягоды, свинина, телятина, баранина, молоко и конечно же картофель. Из картофеля готовят огромное количество разнообразных блюд, и каждое не похоже на другое. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителя, так и профессионалам.

Размер: 4 Мб.
Формат: DjVU

Скачать:

Скрытый текст (вы должны зарегистрироваться или войти под своим логином):

Извините, у вас не достаточно прав на просмотр данного текста.

***baggi*** · 26.05.2008, 20:30

Готовь со вкусом. Быстро, просто, дешево

В нашей книге собраны рецепты, которые помогут сэкономить не только время, но и деньги. Вкусные, достаточно дешевые первые и вторые блюда, салаты, десерты как для начинающих, так и для опытных кулинаров. Помимо разнообразных рецептов представлены полезные советы, подсказки, чем можно заменить те или иные продукты и как лучше украсить блюдо.

Автор: Коллектив авторов
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Страниц: 33
Формат: pdf
Размер: 3,6 mb
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Повар и поваренок
Язык: русский

Скачать:

Скрытый текст (вы должны зарегистрироваться или войти под своим логином):

Извините, у вас не достаточно прав на просмотр данного текста.

**ksanto** · 09.06.2008, 22:57

50 рецептов шашлыков

Жанр: Кулинария
Автор: К.В. Паневич
Издательство: АСТ
Страна: Россия
Год выпуска: 2004
Количество страниц: 16
Описание: В данный сборник включены 50 рецептов шашлыков из кухни разных
народов.
Способы приготовления шашлыков даны с учетом применения как специаль-
ных приспособлений, так и подручных средств и могут реализовываться и в
туристическом походе, и при отдыхе на даче, и даже в условиях городской
квартиры. Приведены рецепты от самых простых до достаточно изысканных
блюд, способных удовлетворить запросы любого человека.
Формат: PDF

Скрытый текст (вы должны зарегистрироваться или войти под своим логином):

Извините, у вас не достаточно прав на просмотр данного текста.

**ksanto** · 09.06.2008, 23:08

Готовим на мангале и костре. 50 самых лучших рецептов

Год выпуска: 2007
Количество страниц: 33
Жанр: Кулинарный

О книге: Книга содержит множество разнообразных популярных рецептов для тех, кто любят проводить время на свежем воздухе и готовить на мангале. Особенность приводимых блюд в том, что технология их приготовления достаточно проста и приспособлена для готовки в полевых условиях. Кто может оспорить тот факт, что пища, приготовленная на свежем воздухе, гораздо вкуснее? И кто из тех, кто постоянно живет в крупных городах, откажется от чуть пахнущего дымком супа, легкой пышной каши, которая может свариться только на костре, аппетитного ашашлыка, крепкого ароматного горячего чая? Мы надеемся, что предлагаемые рецепты понравятся нашим читателям и помогут более разнообразить питание вне города. А если к нашим советам добавить немного фантазии, вы еще больше порадуете близких и друзей своей изобретательностью

Качество: PDF
Размер: 1.49 МБ

Скрытый текст (вы должны зарегистрироваться или войти под своим логином):

Извините, у вас не достаточно прав на просмотр данного текста.

**ksanto** · 09.06.2008, 23:53

Рецепты разных блюд

Скрытый текст (вы должны зарегистрироваться или войти под своим логином):

Извините, у вас не достаточно прав на просмотр данного текста.

re_natka · 10.06.2008, 12:37

Разнообразные рецеты тостов и гренок.

Кена · 10.06.2008, 15:12

Едим дома. Юлия Высоцкая.

Скрытый текст (вы должны зарегистрироваться или войти под своим логином):

Извините, у вас не достаточно прав на просмотр данного текста.

Кена · 10.06.2008, 15:20

750 рецептов салатов

Скрытый текст (вы должны зарегистрироваться или войти под своим логином):

Извините, у вас не достаточно прав на просмотр данного текста.

**ksanto** · 10.06.2008, 23:17

Как декорировать блюда. Мастер-класс французских кулинаров

Год выпуска: 2006
Автор: Умблот Э., Жакмен Ф.
Издательство: АСТ-Пресс
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 122

Описание: "В кулинарии существует множество приемов приготовления и украшения блюд, но все должно быть подчинено одному - сделать так, чтобы тот, кого вы угощаете, остался доволен".
Это высказывание знаменитого французского кулинара XIX века Антонена Карема вдохновило коллектив специалистов на создание этой чудо-книги, страницы которой убеждают нас в том, что декорирование блюд - поистине настоящее искусство, где царит смелая фантазия, чувство прекрасного и умение импровизировать.

Скрытый текст (вы должны зарегистрироваться или войти под своим логином):

Извините, у вас не достаточно прав на просмотр данного текста.

**ksanto** · 10.06.2008, 23:32

Едим дома круглый год

Год выпуска: 2007
Автор: Юлия Высоцкая
Жанр: Кулинария
Издательство: Эскмо
ISBN: 5-699-19150-Х
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 352
Описание: Правильная еда, правильное место, правильное время — вот мое убеждение и главная идея этой книжки. Это и есть самым лучший рецепт Еда — не просто опыт повара, его умение, талант или же¬лание что-то приготовить. Иногда все гораздо проще. Еда — это то. что нужно есть в данный момент, в то время года, когда продукты, ингредиенты находятся на пике своей спелости и готовности к тому, чтобы их сьели. Есть что-то в этом глубокое и неизменно правильное — есть то. что сейчас в сезоне Абрикосы не в январе, а все-таки в июле или августе, клубнику в мае, а зимой получать удовольствие от фасоли, гороха, хлеба и другой замечательной уютной еды. Мне на самом деле кажется, что хо¬лодный субботний вечер в январе, феврале — лучшее время для того, чтобы испечь овсяное печенье или какие-нибудь другие пряники-коврижки. Дома запахнет ванилью, орехами, свежезаваренным чаем, и никуда не захочется. И так хорошо сидеть, читать книжку и думать о том, что жизнь — это сегодня, а не вчера и не завтра.
Может быть, это самый большой секрет, который мне приоткрылся за последнее время, со всей моей сумасшедшей любовью к кулинарии: все-таки выбирать тот рецепт, который правильно готовить сейчас, сегодня. И результат не разочарует И все, что связано с этой едой, складывается воедино. Получается гармонично, и поэтому доставляет столько удовольствия.
Совершенно бессмысленно приезжать в Грузию и заказывать там вареники с вишней. Вареники с вишней есть надо в Украине. А в Грузии нужно есть сациви и хачапури. И так далее. Список беско¬нечен. Собственно говоря, этому и посвящена эта книга.
А главное, я очень люблю поесть. Когда я голодная, то мне кажется вкусным абсолютно все.
А вам?

Скрытый текст (вы должны зарегистрироваться или войти под своим логином):

Извините, у вас не достаточно прав на просмотр данного текста.

***baggi*** · 11.06.2008, 00:26

Пирожки, пирожные, торты

Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами. Большое разнообразие начинок для пирожков, кремы, сиропы, помадки, и многое другое.

Автор: Молоховец А.
Издательство: Литера
Страниц: 47
Формат: djvu
Размер: 1,1 Мб
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Быстро и вкусно
Язык: русский

Скачать:

Скрытый текст (вы должны зарегистрироваться или войти под своим логином):

Извините, у вас не достаточно прав на просмотр данного текста.

***baggi*** · 11.06.2008, 00:45

100 лучших рецептов корейских салатов

Корейская кухня уже стала весьма популярной в нашей стране. Она настолько своеобразна, что эту кухню не спутаешь ни с чем. Особенно интересны корейские салаты – в меру острые, обладающие ярким вкусом, приготовленные, как правило, из малого числа весьма полезных продуктов. Предлагаемая читателю книга содержит рецепты множества салатов – от самых простых (один продукт плюс приправы) до довольно сложных, которые могут служить украшением любого стола.

Название: 100 лучших рецептов корейских салатов
Автор: Выдревич Г.С.
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2008
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 5 Мб
ISBN: 978-5-699-04133-6
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Очень просто
Язык: русский

Скачать:

Скрытый текст (вы должны зарегистрироваться или войти под своим логином):

Извините, у вас не достаточно прав на просмотр данного текста.

**ksanto** · 11.06.2008, 00:49

Кавказская кухня

Год выпуска: 2007
Автор: Коллектив
Жанр: Кулинария
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 66
Описание: Кавказская кухня столь же древняя, как и история народов, живущих на Кавказе. Культура приема пищи и многие блюда кавказской кухни, которые и по сей день входят в меню народов, дошли до нас из глубины веков.
В этой книге собраны национальные рецепты народов Кавказа, таких как: люля-кебаб, кутаба, пахлава, шерб